Pendahuluan
Bolu pisang ambon kukus adalah salah satu varian bolu yang lezat dan sangat disukai banyak orang. Kali ini, kami akan membagikan resep bolu pisang ambon kukus takaran sendok, sehingga mempermudah Anda dalam proses pembuatannya. Bolu ini memiliki rasa manis dari pisang ambon yang sangat khas. Simak langkah-langkah resep di bawah ini untuk menciptakan bolu pisang ambon kukus yang lezat dan lembut.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pisang ambon kukus, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 4 butir pisang ambon matang
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 2 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- Sejumput garam
Langkah-Langkah Membuat Bolu Pisang Ambon Kukus Takaran Sendok
Langkah 1: Siapkan Pisang Ambon
- Kupas dan haluskan pisang ambon dengan garpu atau alat penghalus lainnya. Campur dengan air jeruk nipis.
Langkah 2: Campurkan Tepung Terigu, Gula, Baking Powder, dan Soda Kue
- Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
Langkah 3: Tambahkan Telur dan Margarin
- Masukkan telur dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
Langkah 4: Campurkan Pisang Ambon
- Tuangkan pisang ambon yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 5: Panaskan Air untuk Pengukus
- Panaskan air dalam panci untuk pengukus.
Langkah 6: Olesi Loyang dan Tuangkan Adonan
- Olesi loyang kukus dengan sedikit margarin atau minyak. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga penuh, namun sisakan ruang untuk adonan mengembang.
Langkah 7: Kukus Adonan
- Letakkan loyang di atas rak pengukus yang sudah panas. Tutup panci pengukus dan kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang.
Langkah 8: Periksa Kematangan
- Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Langkah 9: Dinginkan dan Potong
- Dinginkan bolu sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Bolu pisang ambon kukus dengan takaran sendok adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan takaran yang tepat, Anda dapat menciptakan bolu pisang ambon kukus yang lembut dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!